Perfektní dort na dosah: Profesionální techniky pečení a zdobení dortů
Chcete se naučit péct a zdobit dort jako profesionál? Trápí vás, že váš dort nevypadá jako z cukrárny? Nebo se bojíte pracovat s novými technikami? My vám pomůžeme!
Co vás v kurzu čeká?
Na našem kurzu si upečeme netradiční korpus a naučíme vás pracovat s jednotlivými vrstvami a náplněmi, které udělají váš dort neodolatelným.
Předvedeme jak připravit cremeux – které přidá dortu jemnou texturu a bohatou chuť. Dále se zaměříme na přípravu compoté – ovocné vrstvy, která dodá svěží prvek. Zvládnete i šlehanou ganache, která dortu dodá lehkost a nadýchanost. Přidáme i křupavou vrstvu pro kontrast textur.
Naučíte se také techniky hladkého obmazu, který dort krásně sjednotí, a finálním krokem bude elegantní mramorový efekt z čokoládového krému. Tento efekt dodá dortu vzhled, a celý výtvor dokončíme luxusním jednoduchým čokoládovým zdobením.
S námi si vše krok za krokem vyzkoušíte a získáte dovednosti, které můžete uplatnit na každém dortu. Každý si odnese svůj dort.
Proč kurz absolvovat právě u nás?
Na rozdíl od běžných kurzů vás naučíme techniky, které využívají profesionálové. Získejte know-how naší lektorky, která s tímto dortem umístila na 2. místě cukrářské soutěže. V kurzu pracujeme v malé skupině 5 osob, takže se vám lektorka může plně věnovat a nic vám neunikne. Pracovat budeme 8 hodin.
Co vám nabízíme?
Několikaletou zkušenost v organizování cukrářských kurzů
Výuku na profesionální úrovni
Osobní přístup po celý kurz
Kvalitní cukrářské suroviny
Příjemné rodinné prostředí, kvalitní zázemí pro vaši práci
Občerstvení – káva, čaj a voda po celý den zdarma, oběd
Vedení zkušené lektorky Šárky Kozelské
Bonusy a výhody pro Vás
Diplom na památku a tištěné receptury
Průběžná podpora a komunikace před kurzem
Přednostní informace o našich nových kurzech
Slevy na pilotní kurzy
10% sleva na cukrářské produkty www .ozdobdort .cz
Dárkový kód na zvýhodněnou sadu dortových podložek od firmy Podložky.cz
Vaše příležitost k dokonalým výsledkům
Připojte se k našemu pokročilému cukrářskému kurzu a naučte se jedinečné techniky na výrobu dortů, které překvapí každého. Kurz je ideální pro ty, kteří zvládli základní cukrářskou techniku a chtějí rozšířit své dovednosti na vyšší úroveň.
Rezervujte si své místo a zažijte den plný kreativní tvorby a nových dovedností!
Cena kurzu: 4 900,– Kč
Níže si vyberte termín kurzu, rezervujte a vyčkejte na zaslání podrobností.
Dárkové poukazy
Hledáte dárek, který bude mít skutečnou hodnotu? Nabízíme dárkové poukazy na tento kurz! Pište na jana@sladkostisradosti.cz
Aktuální obsazenost workshopů „Kurz zdobení dortů – advanced“
TERMÍN | VOLNÁ MÍSTA | OBSAZENÁ MÍSTA | STAV |
---|---|---|---|
15. února 2025 | 2 | 3 | VOLNO |
12. dubna 2025 | 5 | 0 | VOLNO |
Rezervujte si místo
Na workshop „Kurz zdobení dortů – advanced“
Po odeslání formuláře poprosíme o malé strpení.
Jana Vás kontaktuje, pošle fakturu a vše další potřebné.
Kurz zdobení dortů – advanced






…a pro všechny šikuly,
máme krásný absolventský certifikát.
Jana Hubačová
jana@sladkostisradosti.cz
+420 777 668 213
IČO 70 390 398
Použité fotografie
© Sladkosti s radostí
© depositphotos.com
© iFotografovani.cz