Perfektní dort na dosah: Profesionální techniky pečení a zdobení dortů

Chcete se naučit péct a zdobit dort jako profesionál? Trápí vás, že váš dort nevypadá jako z cukrárny? Nebo se bojíte pracovat s novými technikami? My vám pomůžeme!

Chcete se zeptat?Rezervujte hned

Co vás v kurzu čeká?
Na našem kurzu si upečeme netradiční korpus a naučíme vás pracovat s jednotlivými vrstvami a náplněmi, které udělají váš dort neodolatelným.

Předvedeme jak připravit cremeux – které přidá dortu jemnou texturu a bohatou chuť. Dále se zaměříme na přípravu compoté – ovocné vrstvy, která dodá svěží prvek. Zvládnete i šlehanou ganache, která dortu dodá lehkost a nadýchanost. Přidáme i křupavou vrstvu pro kontrast textur.

Naučíte se také techniky hladkého obmazu, který dort krásně sjednotí, a finálním krokem bude elegantní mramorový efekt z čokoládového krému. Tento efekt dodá dortu vzhled, a celý výtvor dokončíme luxusním jednoduchým čokoládovým zdobením.

S námi si vše krok za krokem vyzkoušíte a získáte dovednosti, které můžete uplatnit na každém dortu. Každý si odnese svůj dort.

Proč kurz absolvovat právě u nás?
Na rozdíl od běžných kurzů vás naučíme techniky, které využívají profesionálové. Získejte know-how naší lektorky, která s tímto dortem umístila na 2. místě cukrářské soutěže. V kurzu pracujeme v malé skupině 5 osob, takže se vám lektorka může plně věnovat a nic vám neunikne. Pracovat budeme 8 hodin.

Co vám nabízíme?

Několikaletou zkušenost v organizování cukrářských kurzů
Výuku na profesionální úrovni
Osobní přístup po celý kurz
Kvalitní cukrářské suroviny
Příjemné rodinné prostředí, kvalitní zázemí pro vaši práci
Občerstvení – káva, čaj a voda po celý den zdarma, oběd
Vedení zkušené lektorky Šárky Kozelské

Bonusy a výhody pro Vás

Diplom na památku a tištěné receptury
Průběžná podpora a komunikace před kurzem
Přednostní informace o našich nových kurzech
Slevy na pilotní kurzy

10% sleva na cukrářské produkty www .ozdobdort .cz

Dárkový kód na zvýhodněnou sadu dortových podložek od firmy Podložky.cz

Vaše příležitost k dokonalým výsledkům

Připojte se k našemu pokročilému cukrářskému kurzu a naučte se jedinečné techniky na výrobu dortů, které překvapí každého. Kurz je ideální pro ty, kteří zvládli základní cukrářskou techniku ​​a chtějí rozšířit své dovednosti na vyšší úroveň.

Rezervujte si své místo a zažijte den plný kreativní tvorby a nových dovedností!

Cena kurzu: 4 900,– Kč

Níže si vyberte termín kurzu, rezervujte a vyčkejte na zaslání podrobností.

Dárkové poukazy

Hledáte dárek, který bude mít skutečnou hodnotu? Nabízíme dárkové poukazy na tento kurz! Pište na jana@sladkostisradosti.cz

Aktuální obsazenost workshopů „Kurz zdobení dortů – advanced“

TERMÍNVOLNÁ MÍSTAOBSAZENÁ MÍSTASTAV
15. února 202523VOLNO
12. dubna 202550VOLNO

Rezervujte si místo

Na workshop „Kurz zdobení dortů – advanced“

Před odesláním formuláře je třeba potvrdit souhlas s našimi Všeobecnými obchodními podmínkami!

Po odeslání formuláře poprosíme o malé strpení.
Jana Vás kontaktuje, pošle fakturu a vše další potřebné.

Kurz zdobení dortů – advanced

…a pro všechny šikuly,

máme krásný absolventský certifikát.

Použité fotografie

© Sladkosti s radostí
© depositphotos.com
© iFotografovani.cz

Místo konání kurzů

Famfulíkova 6/1137
Praha 8 – Kobylisy

 

Jsme členy České asociace kuchařů a cukrářů České republiky.

 

Náš dodavatel pomůcek na cukrářské kurzy.