Korejské krémové květiny

Chceš vytvořit květy, které vypadají jako živé, ale jsou k snědku? Naučíme vás krok za krokem zdobení pomocí krémových květů tak, aby byly jemné, elegantní a opravdu krásné. Všechno si vyzkoušíte v klidu, s trpělivým vedením a bez obav, že se vám to nepovede. Kurz je vhodný i pro úplné začátečníky. Maximálně 3 osoby na kurzu, takže vám budu věnovat plnou pozornost.

Základní informace

Lektorka

Jana Hubačová

Úroveň

Začátečník

Doba trvání

cca 8 hodin

Cena

4 500 Kč pro jednu osobu

Kurz je určen pro zájemce od 16 let!

CHCI SVÉ MÍSTO

Co Vás v kurzu čeká?

Krémové květy jsou novým trendem ve zdobení dortů. Téměř průsvitný krém dává květům zcela nový rozměr a výrobky z něj jsou realističtější než kdy předtím. Korejské květy jsou tak velmi oblíbené při zdobení svatebních dortů. Navíc jsou výtvory z něj okamžitě poživatelné. Kromě návodu, jak udělat „glossy buttercream“, dostanete od nás recepty na další dva krémy, ze kterých jdou květinky modelovat. Záleží na Vás, který si pro svoji práci vyberete.

Program kurzu

Základem úspěchu je příprava krému správné konzistence, projdeme si teorii postupu přípravy krému, obdržíte recept a po skončení workshopu dostanete přístup do FB skupiny k videokurzu, jak krok za krokem krém připravit. Dostanete seznam typů špiček, které na kurzu použijeme na jednotlivé květiny.
BONUS: Ve FB skupině najdete také Janina průvodce barvami – COLOR CLASS – tipy jak získat různé odstíny jen při míchání 3 základních barev.
Konkrétně se pustíme do různých kytiček – květ jabloně, sakura, hlaváč, malá chryzantéma, pivoňka, poupě pivoňky a lístečky. Vyrobené kytičky si naaplikujeme na maketu.
Řekneme si o pomůckách, které se vám budou hodit pro vlastní tvorbu v teple domova. Prostě budete mít kompletní tipy, abyste mohli bez omezení zužitkovat všechno, co se u nás naučíte. Ale nezapomeňte, že teprve praxe a domácí trénink Vás zdokonalí.
Na závěr si všechno pěkně prodebatujeme, zodpovíme dotazy a obohatíme se vzájemně o případné další rady či zkušenosti.

Co si z kurzu odnesete?

Kompletní sadu receptů.
Praktické zkušenosti s výrobou.
Cenné tipy a triky pro domácí pečení.
Vlastnoručně vyrobené produkty.

Něco navíc...

Individuální přístup – pouze 5 osob na kurzu.
Klademe důraz na kvalitu a čerstvost používaných surovin.
Oběd v ceně kurzu.
Káva Nespresso pro účastníky kurzu.
Zapůjčení zástěr Sladkosti s radostí.
Diplom o absolvování kurzu.
Sleva 10% na produkty v našem obchůdku.
Sladká věrnost – vždy po absolvování dvou kurzů, máš slevu 10% na třetí vybraný.