Rolády

Co vás v kurzu čeká?
V našem kurzu Rolády se naučíte proměnit běžné rolády v něco výjimečného – slavnostní dezert, který okouzlí všechny vaše blízké. Získáte znalosti a dovednosti potřebné k přípravě křehkých a vláčných rolád bez obav z krčení nebo trhání. Seznámíte se s nezbytnými kroky pro úspěšnou výrobu několika druhů rolád, naučíte se vybírat správné suroviny a ingredience pro perfektní konzistenci a chuť.

Každý účastník bude mít příležitost prakticky se zúčastnit přípravy rolád pod vedením naší zkušené lektorky. Osvojíte si různé techniky přípravy těsta na rolády a získáte cenné tipy pro dosažení lehkosti a vzdušnosti těsta. Kurz je vhodný jak pro začátečníky, tak pro ty, kteří chtějí rozšířit své cukrářské znalosti.

Program kurzu:
Naučíte se připravit dokonalé těsto jako základ každé skvělé rolády. Naučíme se kreativní náplně, práci s různými cukrářskými krémy, osvojíte si techniku pro snadné rolování, jednoduché temperování čokolády, práci se zdobícími špičkami, různé dekorování. Ukážeme vám, jak přetvořit klasickou roládu do elegantních mini dezertů nebo rolovaného dortu.

Sněhová roláda
Čokoládová roláda
Ořechová roláda – vytvoříme jednoduchý dezert – mini roll 
Piškotová roláda
Red Velvet roláda – vytvoříme rolovaný dort

Proč absolvovat kurz právě u nás?
Lektorka má dlouhodobou praxi s výrobou rolád.
Zajišťujeme individuální přístup díky omezenému počtu účastníků v každém kurzu – 5 osob. 
Více než 80% času kurzu strávíte praktickým nácvikem technik výroby cukrářských komponentů. 
Pracujeme výhradně s prvotřídními surovinami. I po skončení kurzu vám budeme k dispozici pro konzultace a rady. Odnesete si vlastní výrobky.

Co vám nabízíme?
Mnohaleté cukrářské zkušenosti lektorky Lídy Kreidlové
Několikaletou zkušenost v organizování cukrářských kurzů
Výuku na profesionální úrovni
Osobní přístup po celý kurz
Kvalitní cukrářské suroviny
Příjemné rodinné prostředí, kvalitní zázemí pro vaši práci
Občerstvení – káva, čaj a voda po celý den zdarma, oběd
Bonusy a výhody pro Vás
Diplom na památku a tištěné receptury
Průběžná podpora a komunikace před kurzem
Přednostní informace o našich nových kurzech
Slevy na pilotní kurzy
10% sleva na cukrářské produkty www.ozdobdort.cz
Dárkový kód na zvýhodněnou sadu dortových podložek od firmy Podložky.cz

Vaše příležitost k dokonalým výsledkům
Připojte se k našemu cukrářskému kurzu a naučte se jedinečné cukrářské techniky. 
Kurz je ideální pro různé úrovně znalostí. 

Rezervujte si své místo a zažijte den plný kreativní tvorby a nových dovedností!
Cena kurzu: 4 500 Kč
(kurz probíhá v čase 9.00–18.00 hodin)
Níže si vyberte termín kurzu, rezervujte a vyčkejte na zaslání podrobností.

Dárkové poukazy
Hledáte dárek, který bude mít skutečnou hodnotu? Nabízíme dárkové poukazy na tento kurz! Pište na jana@sladkostisradosti.cz

Aktuální obsazenost workshopů „Rolády“